Filetto di baccalà intero
Filetto di baccalà intero
Descrizione: BACCALÀ AMMOLLATO
Ingredienti: BACCALÀ [(Gadus Morhua) pescato Atlantico Nord Est Zona FAO n. 27 ;acqua, sale. ]
Allergeni: BACCALÀ
Metodo di Pesca: Ami e Palangari
Metodo di Conservazione: A temperatura di refrigerazione (0-4°C)
Consigliamo di passare il prodotto in abbondante acqua corrente e di consumarlo previa cottura.
| Valori nutrizionali per 100 gr | |
| Grassi | 0,7 gr |
| Di cui saturi | 0,13 gr |
| Carboidrati
|
0 gr |
| Di cui zuccheri | 0 gr |
| proteine | 17,8 gr |
| sale | 1,25 gr |
| Valore energetico | 328 kj- 77 kcal |
€28.00
Descrizione
Questo è il cuore del Baccalà ottenuto dalle nostre ali più grandi, da cui si può assaporare tutta la consistenza e il sapore del nostro pesce.
Già dissalato, pronto per essere cucinato.
Consigliamo tuttavia di passare il prodotto in abbondante acqua dolce previa cottura
Ideale per la cottura al forno
28,00€/Kg
Filetto di baccalà ammollato
| SPECIE | Gadus morhua |
| ZONA FAO DI PESCA | Atlantico Nord Est FAO 27 Va |
| IMBALLO | Kg 3/5/10; buste da gr 500 x 10 |
| CONSERVAZIONE | 0 °C + 4 °C |
| SHELF LIFE | 4/5 giorni |
Informazioni aggiuntive
| Scegli la preparazione | Intero, A pezzi |
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