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Filetto di COD

Filetto di COD

27,90€/Kg

Filetto di COD sotto sale

SPECIE  Gadus macrocephalus
ZONA FAO DI PESCA  Pacifico FAO 27
CONSERVAZIONE  0 °C + 4 °C
SHELF LIFE  24 mesi dalla produzione

Da 22.32

Descrizione

Consigli per la dissalazione

Spazzolare il  prodotto per eliminare il primo strato di sale, dopodiché è opportuno  porzionarlo  poiché più i pezzi saranno  piccoli e minore sarà il tempo necessario a dissalare il prodotto.

Lasciarlo in ammollo, in frigo,  per almeno 72 ore cambiando l’acqua due volte al giorno.

Una volta dissalato, se non viene consumato tutto, può essere congelato.

Informazioni aggiuntive

Scegli il peso

0,800 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg

Scegli la preparazione

Intero, A pezzi

Titolo

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