Filetto di COD
Filetto di COD
27,90€/Kg
Filetto di COD sotto sale
| SPECIE | Gadus macrocephalus |
| ZONA FAO DI PESCA | Pacifico FAO 27 |
| CONSERVAZIONE | 0 °C + 4 °C |
| SHELF LIFE | 24 mesi dalla produzione |
Da €22.32
Descrizione
Consigli per la dissalazione
Spazzolare il prodotto per eliminare il primo strato di sale, dopodiché è opportuno porzionarlo poiché più i pezzi saranno piccoli e minore sarà il tempo necessario a dissalare il prodotto.
Lasciarlo in ammollo, in frigo, per almeno 72 ore cambiando l’acqua due volte al giorno.
Una volta dissalato, se non viene consumato tutto, può essere congelato.
Informazioni aggiuntive
| Scegli il peso | 0,800 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg |
|---|---|
| Scegli la preparazione | Intero, A pezzi |