Fabiana Fortunio – L'eccellenza dello stoccafisso e del baccalà

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Ogni anno, ogni Italiano e non, imbandisce la

Di Fabiana Fortunio|2022-11-08T09:11:11+01:007 Novembre 2022|Curiosità|Commenti disabilitati

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Come Dissalare il Baccalà ?

Come primo step : - Spazzolate il baccalà e togliete

Di Fabiana Fortunio|2022-11-05T11:25:08+01:005 Novembre 2022|Curiosità|Commenti disabilitati

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Salatura Baccalà

La salatura è il metodo di conservazione più antico al

Di Fabiana Fortunio|2022-10-13T13:14:25+02:0013 Ottobre 2022|Curiosità|Commenti disabilitati

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Stoccafisso in Cassuola

Secondo la tradizione Cristiana, nei giorni che precedono

Di Fabiana Fortunio|2022-04-12T22:23:14+02:0012 Aprile 2022|Ricette|Commenti disabilitati

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Di Fabiana Fortunio|2022-03-24T10:49:56+01:0022 Marzo 2022|Curiosità|Commenti disabilitati

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